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豆豉香干丁的做法步骤

1.原材料

2.香干、红椒切成丁，蒜苗切成粒，姜切成末。

3.热锅冷油，下入姜末爆香。

4.下入永川豆豉炒香。

5.放入香干丁炒匀。

6.倒进红椒丁，加入适量盐炒匀。

7.放入蒜苗粒炒匀。

8.起锅前调入鸡精，加少量清水炒匀即可。